BUAH PISANG BAIK UNTUK PELANGSINGAN

Jika ada jenis makanan yang nilai kalori dan kadar lemaknya rendah tetapi kandungan serat dan vitaminnya tinggi, tentu hal ini sangat ideal dijadikan pilihan dalam program pelangsingan. Salah satu makanan yang dapat merepresentasikan semua syarat tersebut adalah pisang.

Selain padat akan nutrisi, pisang juga memiliki rasa yang enak dan dapat disantap kapan saja, baik saat sarapan, cemilan, maupun sebagai pelengkap dalam menu dessert. Pisang sejak lama dikenal sebagai salah satu makanan alami bernutrisi yang dapat membantu menurunkan berat badan.  Buah yang satu ini mengandung kadar potasium, magnesium, dan vitamin B6 dalam jumlah tinggi, tetapi jumlah kalorinya rendah. Menurut data Discovery Health dan US Department of Agriculture's (USDA) National Nutrient Database, rata-rata sebuah pisang dengan panjang 7 hingga 8 inci mengandung sekitar 105 kalori.

Pisang juga sangat kaya akan kandungan serat sehingga Anda akan merasa kenyang lebih lama.  Alhasil, Anda tidak perlu makan terlalu banyak saat santapan berikutnya dan terhindar dari kudapan tidak sehat.  Sebuah pisang berukuran besar mengandung 4 gram serat. Pisang dapat dipertimbangkan sebagai makanan  untuk memenuhi kebutuhan asupan serat harian sekitar 25 gram. (Dikutip: kompas.com)

13 NUTRISI SUPER DALAM KACANG KEDELAI

Angka 13 identik dengan angka sial, tetapi tidak untuk 13 nutrisi yang terdapat pada kacang kedelai. Beberapa penelitian menyebutkan kalau kacang kedelai merupakan "makanan super" karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi dan bisa memenuhi kebutuhan tubuh dalam porsi yang hampir sempurna. Seperti dilansir dari Times of India, kedelai mengandung 13 nutrisi penting. Yaitu, protein berkualitas tinggi, asam lemak omega 3, asam lemak omega 6, kalsium, magnesium, besi, serat, asam folat, vitamin B1, B2, dan B6, kalium dan fosfor, dan seng. Menurut The American Heart Association, kedelai merupakan sumber protein yang berkualitas paling baik untuk para vegetarian.

Kandungan kolesterol alami dan bebas laktosa, serta kandungan asam lemak esensial seperti omega 3 dan omega 6, membuat kedelai sangat direkomendasikan untuk orang-orang dengan gangguan jantung, diabetes dan darah tinggi. Kedelai mengandung 45 persen protein nabati berkualitas tinggi, yang sebanding dengan protein pada telur termasuk 18-20 persen lipid, yang merupakan sumber utama lemak baik atau lemak tak jenuh ganda.

Kedelai juga diketahui memiliki seluruh kandungan asam amino esensial dalam rasio yang tepat. Dengan mengonsumsi 25 sampai 50 gram kacang kedelai setiap hari diketahui bisa mengurangi kadar kolesterol jahat dalam darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Jadi, mulai sekarang, jadikan kacang kedelai sebagai camilan sehat Anda sehari-hari. (Dikutip: Vivanews.com)

KONSUMSI 8 JENIS BUAH SEHATKAN JANTUNG

Bila Anda suka buah dan mengonsumsi lebih dari 1 jenis buah atau sayur setiap harinya, jangan hentikan prestasi itu. Karena, kini para ahli malah menyarankan agar kita mampu memakan 8 jenis buah atau lebih setiap harinya.

Sebenarnya makan sayur dan buah dalam kuantitas berapa pun setiap harinya sudah sangat bagus. Tapi, setelah para peneliti mengadakan analisis terhadap 300 ribu warga Eropa, mereka berkesimpulan tubuh kita memang membutuhkan lebih banyak buah. Maka itu, mereka pun menyarankankan agar kita memakan setidaknya 8 buah setiap hari. Jumlah itu sangat efektif menekan risiko serangan jantung.

Dalam studi itu disebutkan bahwa semakin bayak buah yang dimakan setiap harinya, risiko pun semakin berkurang hingga 22 persen. Dikatakan, setiap buah dan sayur yang dimakan per harinya berkontribusi mengurangi kemungkinan terkena penyakit kardiovaskular sebanyak 4 persen. Hal ini signifikan mengingat penyakit jantung adalah penyebab kematian manusia nomor wahid di dunia.

Namun, diakui, bagi banyak orang tak mudah untuk makan 8 buah-buahan setiap hari, tapi itu bisa diupayakan dengan meyelipkan beberapa jenis buah dan sayur dalam masakan Anda atau konsumsilah salad tanpa mayones, rujak uleg atau di Jawa dikenal dengan rujak dan lotis. Dengan begitu, Anda tak akan mengalami kesulitan memenuhi kebutuhan buah Anda.   

SARAPAN PORSI BESAR BIKIN BUNCIT

kontras dengan beberapa pendapat sebelumnya bahwa sarapan dalam jumlah banyak bisa mengurangi asupan kalori kita per harinya, peneliti Jerman malah menyatakan banyak sarapan justru bisa membuat perut kita buncit karena semakin banyak kalori yang diasup.

Hasil studi yang dipublikasikan pada Nutrition Journal ini juga menunjukkan bahwa meski telah sarapan dalam porsi besar, orang cenderung akan tetap makan siang dan makan malam dengan porsi seperti biasanya, tidak berkurang. Maka itu, justru para peneliti Jerman menyarankan agar kita mengurangi porsi sarapan untuk membatasi kalori sehingga menjaga berat badan.

Asosiasi Diet Inggris (BDA) mengatakan sarapan memang penting bagi pola makan seimbang. Selama ini, memulai hari dengan sarapan sehat ditengarai mampu menurunkan berat badan.

Maka itu, tim dari Universitas Munich memantau hampir 400 orang selama dua minggu. Para partisipan lalu mencatat apa pun yang mereka makan, waktunya, dan berapa banyak porsinya. Beberapa dari mereka makan saat sarapan dalam porsi besar dan beberapa malah melewatkan sarapan. Mereka yang makan sarapan besar diketahui memiliki 400 kalori lebih besar ketimbang yang tidak sarapan. Mereka juga diketahui mengasup 400 kalori setiap harinya.

Dr Volker Schusdziarra, ketua tim peneliti, mengatakan "Hasil dari stusi ini menunjukkan bahwa orang yang sarapan tetap makan dalam porsi sama saat makan siang dan malam. Meski begitu, memang sarapan tetaplah penting.

Sian Porter, juru bicara BDA, mengatakan, "Terbukti memang, mereka yang sarapan memiliki pola makan seimbang daripada mereka yang melewatkan waktu makan. Mereka juga lebih mampu menjaga berat badan dan memiliki risiko lebih kecil terjangkit penyakit.

WORTEL BIKIN KULIT MAKIN SEKSI

Wortel tidak hanya mampu menjaga kesehatan mata, menurut hasil studi para ilmuwan, wortel juga mampu membuat seseorang tampak lebih menarik. Bagaimana caranya?

Kesimpulan itu didapat seletah para ilmuwan menelusuri manfaat lain dari rajin memakan buah dan sayur, khususnya wortel. Dari studi itu, didapat fakta bahwa baik perempuan maupun pria yang memiliki kulit bersih dan cerah serta berwarna kuning langsat dianggap lebih menarik. Warna kulit seksi merona semacam itu didapat dari pigmen bernama karotenoid.

Asisten peneliti Ian Stephen mengatakan hanya setelah dua bulan rajin mengonsumsi wortel, hasil pada kulit bisa langsung terlihat.Hasil studi ini tentunya akan membantu mendorong para kaum muda untuk mau memakan sayur tersebut. "Daripada mengatakan bahwa kamu akan terserang penyakit jantung 40 tahun lagi bila tak rajin makan sayur, lebih baik memberikan mereka janji faktual seperti ini," kata Stephen. "Lebih baik kita mengatakan kamu akan terlihat lebih cantik dan menarik jika rajin makan sayur seperti wortel.

Dalam meneliti hal ini, ilmuwandari Universitas St Andrews dan Bristol universities melibatkan 40 partisipan guna mengukur tingkat seseorang dapat dikatakan menarik.

6 TRIK JAGA BERAT BADAN YANG TELAH IDEAL

Seneng yah rasanya kalau ketika kita melakuakn menurunan badan lalu berhasil, Setelah berjuang keras dan berusaha untuk tetap konsisten, akhirnya Anda mencapai target berat badan ideal Anda. Tapi neh kita suka binggung yah ketika berat badan sudah ideal apa sih yang harus dilakukan lagi, Jangan cepat berpuas diri. Sekarang, yang Anda harus lakukan adalah sebisa mungkin mempertahankan berat badan yang telah dicapai. Variasikan olahraga: Buatlah rutinitas olahraga Anda bervariasi sehingga Anda tak bosan melakukannya. Kalau tubuh sudah merasa bosan, Anda pun akan merasa enggan untuk melakukannya lagi. Misalkan, apabila selama ini Anda rutin melakukan aerobik, tak ada salahnya mencoba mengombinasikannya dengan berenang sehingga Anda bisa melakukan jenis olahraga senam air yang malah terbukti lebih efektif. Usahakan untuk tidak melewatkan setidaknya 2 hari tanpa olahraga: Cobalah untuk tetap berkomitmen terhadap tubuh baru Anda. Bila Anda membiarkan diri terlalu lama untuk tidak berolahraga, sangat mungkin Anda akan kembali ke kebiasaan lama. Cukupi kebutuhan cairan: Selalu minum air putih setiap Anda merasa lapar atau ingin makan. Rasa lapar sering kali bisa teratasi hanya dengan minum.

Selalu simpan camilan sehat: Dengan menyimpan camilan sehat, kemungkinan untuk membeli jajanan tak sehat tentunya akan berkurang. Manjakan diri : Seminggu sekali, Anda boleh saja memanjakan selera makan Anda. Namun, jangan sampai kebablasan. Bikin target baru : Sekarang Anda telah mencapai berat badan ideal, apalagi yang ingin Anda lalukan, Coba buat impian baru seperti bertualang ke suatu tempat, menyelam di Bunaken, mendaki di Himalaya, mengapa enga yah, Selain akan membuat tubuh ideal terjaga, Anda pun akan mendapat pengalaman baru yang menyenangkan.